ACONTECEU NA SANTA AMÉLIA CURSO DE GASTRONOMIA “COMIDA DI BUTECO”

As adolescentes que cumprem Medida Socioeducativa de Semiliberdade na Casa Santa Amélia/BH, realizaram o curso de gastronomia com o tema “Comida di Buteco” ofertado pelo PEMSE em parceria com Padre Café Restaurante, Cursos e Treinamentos Ltda, da cidade de Juiz de Fora.
Nos últimos anos o evento, “Comida di Buteco” é um dos preferidos dos brasileiros, para reunir os amigos, dispensar um bom papo e apreciar os temperos e combinações regionais. Os petiscos vêm ganhando notoriedade e já se tornaram uma iguaria dado a variedade de ingredientes e preparos que harmonizam e criam combinações por vezes inusitadas.
Pensando no eixo profissionalização e em contribuir para conhecimento na área da gastronomia, a Casa deu início ao curso para que as adolescentes pudessem adquirir mais conhecimento durante todo o processo e criarem uma fonte de renda.
Um dos grandes destaques do curso foi à participação efetiva das adolescentes e dos socioeducadores. Ao final do curso, a percepção da Equipe ao ver o brilho nos olhos de cada uma e o orgulho de terem se certificado deixou-as ainda mais felizes ao mostrar tal conquista para as famílias que ali estavam para apoiá-las.