PEMSE promove curso de pizza na Casa de Semiliberdade Venda Nova

Os adolescentes do Polo de Evolução de Medidas Socioeducativa – PEMSE/BH-VENDA NOVA estiveram com a mão na massa. Isso porque o curso de Pizzaiolo, ministrado pela MALIBU, tem sido o maior sucesso na unidade. A capacitação tem carga horária de 24 horas e certificou 17 adolescentes ao término das aulas.

Os adolescentes além da parte prática do curso, em que recebem noções de postura profissional, ética no trabalho, higienização pessoal e manipulação correta dos alimentos, segundo as normas da Anvisa, aprendem também sobre a satisfação e o bem-estar do cliente.

As aulas foram realizadas na casa VENDA NOVA, que é equipada com forno específico utilizado para fazer as pizzas.

Para o socioeducando João, 18, o curso o deixa bem próximo de conquistar um emprego. “Minha família toda mexe com comida. Minha mãe é cozinheira de um lugar bastante frequentado na cidade. Já aprendi a fazer a massa, montar a pizza e a cortar os ingredientes. Gostaria de ter uma oportunidade”, afirma.

Para estimular a participação dos adolescentes, foram servidas pizzas para degustação aos funcionários, vizinhos e amigos da casa.

De acordo com a diretora Luciana Souza Candido, outros cursos voltados para a formação básica para o trabalho devem ser apresentados em 2016. “As oportunidades estão sendo dadas, mas o sucesso vai depender deles”. A equipe do PEMSE trabalha incansavelmente para promover e capacitar os adolescentes para o mercado de trabalho salienta.